Mangold 'Bright Light'

Mangold odlas ofta som ettårig men är en tvåårig växt. Här en blandning från vitt, gult, orange till rött och mörk purpur. Något olika smak för varje färg. Vacker även i rabatten. Stjälkarna kan kokas som sparris, bladen stuvas som spenat. Kan även frysas lätt förvällda. Färgen bibehålles vid lätt kokning. Odling: Så direkt på växtplatsen i maj-juni då temp nått 8-10 grader. Vid för låga temperaturer går plantan lätt upp i stock. Gror efter 10-15 dagar. Gallra efter uppkomst. Gulnande blad är ett tecken på kvävebrist, tillför då näring. Skörda bladen efter hand. Skär ca 5 cm ovanför jordytan så bildas ständigt nya blad.