Herkullinen ja kaunis ranskalainen perinnelajike, jolla on kihara, punareunainen lehtivarsi ja raikas vaaleanvihreä sydän. Se sopii viljeltäväksi koko kasvukauden ajan. Syksyllä lehtien punertava väri voimistuu. Tämä lajike on erityisen suosittu juuri sen kauneuden ja maun vuoksi.