Snabbväxande kryddväxt som används på samma sätt som groddar på smörgås, i sallader m.m. Odla året runt i skålar med vått papper eller liknande.

Traditionell kryddväxt. Gammal kulturväxt från antiken. Fröerna används torkade i bl.a. matbröd, soppor, ost, brännvin m.m. Även rötterna kan användas, likt rotfrukter. Gynnar matsmältningen. Två-årig, blommar det andra året. 

Dekorativ växt både i ört- och rabatterna. Bladen kan användas i sallad och desserter. Blommorna kan användas som torkad krydda eller i doftpåsar.
Soligt läge. Trivs i humusrik jord.

Färska och torkade kvistar används som sallads- och soppkrydda. Även en vacker och bra kantväxt med blå blommor.

 

 

Traditionell örtkrydda. Halvbuske med mängder av vita blomspiror. Utmärkt dragväxt för pollinerande insekter. Odlas med fördel som häck eller kantväxt i örtagården och perennrabatten.

Skott och blad används färska eller torkade. Den ryska dragonen är inte lika stark i smaken som den franska dragonen. Å andra sidan är den ryska dragonen tålig och lättodlad. Fröna pressas lätt ner i jorden.
Trivs i näringsrik, porös jord.

Ört med gurkliknande smak och doft. Färska blad är mycket goda i sallader. Fin även som trädgårdsväxt med blå blommor. Mycket bra dragväxt för bin.

EKO. Gurkört är en söt blåblommande växt som lätt frösår sig och på så vis blir flerårig. Blommorna kan användas till dekorationer och blir mycket vackra kanderade. De milt gurksmakande bladen används i sallader eller kokas som spenat. Gurkörten är även en bra bifoderväxt.

EKO. Citronmeliss är en dekorativ kryddväxt med vackert grönt bladverk och vita blomspiror. Odla i kruka eller i perennrabatten. Skörda de citrondoftande bladen efter hand och använd dem till smaksättning eller dekoration.

Anrik krydd- och läkeört, vars tjocka rot samt blad och frukt, anses verka mot kramp, matsmältnings- och nervbesvär. De unga bladen är delikata i sallader. Unga stjälkar kan kanderas. Fröna används som aromämne i brännvin, likör och parfym. Användes förr mot pest.