Trädgårdsportlak är en gammal kulturväxt och odlades redan på medeltiden. Det är en s k suckulent växt, dvs. den kan lagra vatten och näring. Bladen är rika på omega 3-fettsyror och E-vitamin. De milt syrliga bladen anv. som spenat, i soppor eller i sallader. Kan även frysas efter förvällning.

Krydd- och grönsaksväxt. Bildar rikgrenande småbuskar, vars blad används färska eller syltade i sallader, kötträtter, soppor mm. Odlas vanligen på friland, men kan även krukodlas hela året.

En vackert dekorativ bladväxt som odlas i kruka, såväl inom- som utomhus. Växten har sitt ursprung i Sydamerika. Där användes de små bladen till naturligt sötningsmedel och de sägs vara ca 300 gånger sötare än socker. Kan vinterförvaras inomhus, ljust och svalt.

EKO. Ekologisk örtkrydda. Halvbuske med silvergrönt, extra aromatiskt bladverk. Blåvioletta blommor. Färska eller torkade blad används traditionellt till fläskkött, fisk, i örtte m.m. Fin kant- och rabattväxt.

Växten har långa stjälkar med gröna blad och gula blommor i slutet av sommaren. Vissnar på vintern och skjuter upp igen på våren. Bockhornsklöver är den perfekta soppörten – den har smak av purjolök, selleri och persiljerot. Både stjälkar, blad och frön kan användas.
Perfekt i soppa, grytor, stekt tillsammans med köttbullar, med kål eller torkat i örtsalt. Lövstavar gillas inte av katter och är därför ett bra botemedel som "Gå-bort-katt". Trivs i halvskugga på en skyddad växtplats i humusrik jord. Efter sådd hålls jorden fuktig tills groningen är på god väg

Medicinalväxt. Används bl.a. i viner och andra drycker för dess stimulerande verkan. Färska blad anses smärtlindrande.

Söt liten buske med ljuvligt doftande, aromatiska, tallbarrliknande blad. Härlig krydda till kötträtter, potatisrätter, lamm, fågel och vilt. Man kan även göra te av bladen. Är flerårig men inte riktigt härdig. Bör övervintras svalt inomhus som krukväxt eller odlas som ettårig. Gror långsamt och ojämnt. Klipp grenar innan plantan börjar blomma. Binds till buketter som får hänga och torka. Trivs i lucker och varm jord. Kan med fördel odlas i en stor kruka.

Snabbväxande rosmarin som utvecklas bra redan första året. Halvbuske med grågrönt aromatiskt, barrlikt bladverk. Kvistar skördas hela före blom och används färska eller torkade bl.a. i grillmarinader och kryddblandningar, särskilt till lamm. Dekorativ prydnadsväxt med buskigt växtsätt för krukor, lådor och friland.

 

Odling från frö:
Förkultiveras inomhus i dränerad jord. Sådden placeras i kylskåp 2 veckor, därefter rumstemperatur. Efter groning ljust och svalare. Utplantering efter avhärdning när frostrisken är över. Kan övervintras frostfritt.