Latva-artisokka 'Violett'

Herkullinen lajike, jota voidaan kasvattaa myös koristeena puutarhassa. Aurinkoinen, hyvin lannoitettu kasvupaikka. Artisokka tuottaa heikkoja siemeniä, joten kaikki siemenet eivät itä – varautukaa pieneen itämisprosenttiin. Viljely: Kylvä sisätiloissa kylvömultaan helmi-maalis-kuussa. Kylvä lähelle pintaa. Istuta taimet pieniin ruukkuihin taimimultaan. Siirrä ulos, kun yöhallan vaara on ohi. Korjaa kukat ennen kuin ne avautuvat, kun niiden alimmat lehdet taipuvat ulospäin. Leikkaa varret syksyllä alas ja talvisuojata kasvit.