Piparjuuren juurakko 1 kpl

Kasvatetaan juuren vuoksi: sitä käytetään mausteena. Piparjuurella on pitkä historia viljelykasvina, sillä se tunnettiin jo keskiajalla. Juuressa on paljon C-vitamiinia. Käytetään tuoreena tai kuivattuna esim. lihalle, kalalle, säilykkeisiin, maustevoihin, piparjuurikastikkeeseen ja majoneesiin. Helppo kasvattaa.

Istuta piparjuuri paikkaan, jossa se saa kasvaa pitkään. Leviää helposti. Voidaan myös kasvattaa isoissa astioissa. Istuta juuri vaakasuoraan, multaan, joka ei ole liian kuivaa.