Jääpäivikki, jääruoho

Eteläafrikkalainen mehilehtinen lehtivihannes, jota kasvatettiin 1700- ja 1800 -luvuilla. Rapeiden lehtien pinnalla on ohuelti suolaliuosta, joka kimaltaa päiväsaikaan kuin jääkiteet. Miellyttävä, suolaisenhapan maku. Korjataan tavallisen lehtisalaatin tapaan. Pienet, valkoiset päivänkakkarankukat. Helppo kasvattaa.

Viljely: Esikasvata sisällä kylvömullassa. Siirrä kylvökset itämisen jälkeen valoisaan ja viileämpään paikkaan, n. 18–20 asteeseen. Kun hallanvaara on ohi, istuta karaisun jälkeen ulos. Korjaa lehtiä jatkuvasti pitkin kesää ja syksyä.

 
Tieteellinen nimi: Mesembryanthemum crystallinum
Monivuotinen
Kasvupaikka: Aurinko
Kylvöaika: huhti-toukokuu
Itämisaika: 10-30
Riviväli: 30 cm
Taimiväli: 25 cm
Kylvösyvyys: 0,2 cm
Määrä pakkauksessa: 75 siementä