Spansk körvel

Kraftfullt växande ört. Bladen påminner om körvel. Blommor används i fruktsoppor och som krydda i sylt och snaps. Gröna, omogna frön har en underbar anisliknande smak och passar bra i sallader, desserter eller fruktgröt – både som sötningsmedel och smaksättare. Lämplig för att bekämpa salladslök. Förökas endast med frö och är därför lätta att kontrollera. Trivs i halvskugga på en fuktig växtplats i porös, humus- och näringsrik jord. Fröna kräver en kall period för att gro. Gror oregelbundet. Efter sådd hålls jorden fuktig tills groningen är på god väg.